Non loin de Kobe, dans la ville voisine d’Akashi, se trouve le Mitsuya Cider Museum. Installé directement sur le site de production, ce musée est consacré à Mitsuya Cider, la célèbre boisson pétillante japonaise dont l’histoire remonte à plus de 140 ans. L’occasion de découvrir l’histoire de cette boisson emblématique, mais aussi les coulisses de sa fabrication au cours d’une visite gratuite de l’usine.
Mitsuya Cider, plus de 140 ans de bulles japonaises
Si vous avez déjà mis les pieds dans un konbini ou un supermarché japonais, vous avez probablement croisé sa bouteille verte et son logo composé de trois flèches : Mitsuya Cider est l’un des sodas les plus emblématiques du Japon. Au Japon, le terme cider désigne traditionnellement une boisson gazeuse sucrée et sans alcool, assez proche d’une limonade.
L’histoire de Mitsuya Cider remonte à 1884. La boisson a donc fêté ses 140 ans en 2024, ce qui en fait une véritable institution au Japon. Au fil des décennies, son goût, son conditionnement et son image ont évolué, mais les fameuses trois flèches, mitsuya signifiant littéralement « trois flèches », sont restées indissociables de la marque. Aujourd’hui, Mitsuya Cider appartient à Asahi Soft Drinks et reste extrêmement populaire sur l’archipel. Derrière cette bouteille que l’on achète pour quelques centaines de yens se cache donc une histoire qui traverse une bonne partie du Japon moderne.
Le Mitsuya Cider Museum
Pour découvrir cette histoire d’un peu plus près, direction donc Akashi, entre Kobe et Himeji, où se trouve l’une des usines d’Asahi Soft Drinks. C’est directement sur le site de production qu’a été aménagé le Mitsuya Cider Museum.
La visite permet à la fois de découvrir l’histoire de la boisson et les secrets de sa fabrication. La première partie du musée est notamment consacrée à l’histoire de Mitsuya Cider. On y découvre notamment les premières machines qui remplissaient les bouteilles. Ensuite, la visite se déroule avec un guide et les photos sont interdites. Le parcours intéractif propose différentes expériences autour de la marque et de sa production au travers des 5 sens. Puis la visite se termine par une dégustation de Mitsuya Cider.
Un musée installé au coeur d’une usine
La visite dure 1h et est gratuite, mais possible uniquement sous réservation. Les places sont limitées et les créneaux populaires se remplissent très vite. Si vous souhaitez intégrer cette visite à un voyage au Japon, mieux vaut donc regarder les disponibilités bien en amont plutôt que d’espérer réserver quelques jours avant.
Puis comme le musée est installé dans une véritable usine, il faut également garder en tête que les lignes de production ne fonctionnent pas nécessairement au moment de votre visite. Cela reste avant tout un site industriel en activité, et pas uniquement un musée créé pour les touristes. Ainsi, lors de votre arrivée sur le site, les agents de sécurité vous demanderont votre nom de réservation avant de vous laisser aller plus loin.
Mon retour sur la visite du musée
Honnêtement, je ne bois pas de Mitsuya Cider, je trouve que c’est trop sucré, mais mon fils adore. C’est pour l’occuper pendant ses vacances scolaires que je voulais l’amener. C’était intéressant de découvrir l’histoire de cette boisson légendaire qui au final a un créateur anglais !
Lors de la visite guidée, nous pouvions voir certaines pièces de l’usine, les machines étaient à l’arrêt par contre car elles étaient en train d’être controlées. J’ai bien apprécié le fait que la visite soit intéractive avec des choses à toucher et qu’elle se concentre sur les 5 sens, plus précisemment sur l’ouie, l’odorat et le gout. On avait aussi un petit livret avec des questions dont les réponses se trouvaient pendant la visite. Par contre pour la partie dégustation, j’étais un peu décue, car en fait il s’agissait simplement de choisir une de leurs boissons au distributeurs de boissons, or on les trouve déjà partout en magasin… donc rien de spécial. Puis chaque participant a recu une bouteille de leur nouvelle création qui est au gout tropical mix.
Comment se rendre au musée Mitsuya Cider depuis Osaka ?
Depuis Osaka, vous avez trois options pour rejoindre le musée Mitsuya Cider d’Akashi.
La première, depuis la gare Hanshin Osaka-Umeda, prenez un train express direct jusqu’à la gare de Higashi-Futami.
La deuxième, depuis la gare JR Osaka, prenez le train jusqu’à la gare d’Uozumi, puis un taxi. Comptez environ 12 minutes de trajet en voiture pour rejoindre le musée.
La troisième, plus rapide, consiste à prendre un train rapide depuis la gare JR Osaka jusqu’à Akashi. À Akashi, rejoignez la gare Sanyo et prenez le train jusqu’à Higashi-Futami. Une fois arrivé à la gare, prenez un taxi jusqu’au musée : le trajet dure environ 5 minutes.
À la fin de la visite, il faudra de nouveau prendre un taxi pour retourner à la gare. Le musée fournit les numéros de téléphone de trois compagnies de taxis que vous pouvez appeler afin qu’un chauffeur vienne vous chercher.
