L’Ai-zome est une méthode traditionnelle japonaise de la teinture indigo. Très riche en couleur et nommé « bleu japonais » celui-ci offre …
Brasserie de sake, Sennen-ichi
Lors d’une sortie avec les Ambassadeurs de Kobe, j’ai eu l’occasion de visiter une brasserie de sake pour la première …